Lo local es Mejor

Nos encanta tener la posibilidad de conectarnos con los proveedores de nuestra comida y servicios. Nos enorgullece conocer a dueños de locales y restaurantes locales quienes enfocan toda su pasión y trabajo hacia sus establecimientos o productos. Nos encanta ver los rostros detrás de los negocios y ya sea directa o indirectamente, queremos asegurarnos de que nuestras acciones estén ayudando a que nuestros vecinos y Lonquimay prosperen. Todos los servicios de Agreste vienen de fuentes locales; trabajamos con personas, no empresas, asegurandonos que la atención personalizada que le entregamos a nuestras visitas sea entregada por nuestros amigos de confianza. Disfrutar del sentimiento de calidez y comunidad durante su visita es algo normal aquí!

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Sustentabilidad

Nos apasiona la sustentablidad y vivir dejando la menor huella posible. Nuestro terreno de 6.5 hectarias en Lonquimay está especialmente equipado para la conservación. Toda la electricidad es producida por paneles solares, mientras los desechos son tratados en una planta de bio-tratamiento. El agua se capta de varios lugares, como por ejemplo la captación de agua lluvia y aprovechamiento de agua de vertiente. Tenemos la suerte de vivir en un lugar donde el agua de las napas es igual de buena (probablemente mejor!) que cualquier marca de agua en botella. El agua potable es un privilegio que no tomamos a la ligera, por lo que nos aseguramos que quienes nos visitan entiendan su valor, y les pedimos que la usen sabia y conscientemente.

 

Vivir Fuera de la Red

Porqué vivir fuera de la red? Al suministrar toda nuestra propia energía, se crea conciencia del consumo, deshechos, y la asdfas que le tenemos a estas energías. En Agreste funcionamos con una variedad de sistemas para suministrar la electricidad, calefacción, sistemas de recolección de aguas, etc. Nos inspira poder mostrar a nuestros invitados cómo funcionan los sistemas para proporcionar la energía suficiente para cubrir las necesidades de nuestro terreno. 

 

Fair Trade

Ya sea en relaciones personales o de negocios, creemos que la confianza, transparencia, y el respeto deben primar siempre. Valoramos a las personas que trabajan con nosotros: sus habilidades, la pasión por lo que hacen, y su amistad; por lo mismo, su tiempo y trabajo son adecuadamente compensados. Creemos que cuando todos están contentos con sus condiciones, el trabajo resulta más agradable, lo que a la larga, es una situación beneficiosa para todos. Es parte de nuestra misión empoderar a comunidades y a la vez, enriquecer Lonquimay para todos quienes lo visitan!